Dal classico tiramisù, alla segreta ricetta della Sacher torte, tuffandosi nel tortino dal cuore caldo, Valentina Gigli ci conduce alla scoperta del cioccolato spiegando passo passo i procedimenti delle ricette e regalando tanti piccoli segreti del mondo della pasticceria. Un dolcissimo viaggio nel gusto.
Collana: Dolci e Delizie
Area tematica: Cucina
Pagine: 70
ISBN: 978-88-6107-084-4
Prezzo: € 23,00
Nel libro:
• 10 ricette illustrate
• gli ingredienti, le dosi e le fasi di preparazione
• le fotografie delle fasi di preparazione
Nel DVD:
• oltre 3 ore di filmati
• 10 ricette filmate